人気ブログランキング |

信心過ぎて極楽通り越す

sinjitara.exblog.jp
ブログトップ

<   2019年 01月 ( 4 )   > この月の画像一覧


2019年 01月 18日

よく冷えてます



札幌はいたって平和だが日本海側は猛吹雪。

久しぶりの大台越え。

これくらい良く冷えるとクルマは滑らない。
e0213363_23483521.jpg



Cool & Hot に Dave Brubeck Quartet 。
e0213363_23485643.jpg
ボサノバだけどアメリカン。

アメリカ風ボサノバか?

纏わりつくような湿度感はない。

ジャケットのグラフィックデザインも秀逸。








by gokurakutojigoku | 2019-01-18 00:07 | Comments(8)
2019年 01月 13日

はたしてイタリアは美味いのか?


ご飯の事UPしないと南国のおじさんに怒られるので・・・・・。

過去2回の北イタリアでは美味しい食事を堪能しているから、

今回の南イタリアもある程度期待はしていた。



アルベロベッロで昼食。
e0213363_22411212.jpg
素材の味を楽しんで!とはいうものの・・・。

野菜は勿論ですがパスタの味も「素材」そのまんま過ぎてねぇー、
e0213363_22445156.jpg
e0213363_22451312.jpg
確かに素材は一流なんですが。
e0213363_22552431.jpg






サレルノ市内のレストランで夕食。

レモンのクリームソースと
e0213363_22485392.jpg
アサリのボンゴレ
e0213363_22483760.jpg
レモンは予想通り。

アサリは凄く塩辛い!

う~ん!?







アマルフィーの昼。

魚のグリルと魚介のパスタ。

グリルは文字通り焼いただけ。

ホッケや鯵の開きに遠く及ばない。

魚介のパスタはなかなか良かった。
e0213363_23220136.jpg






サレルノ郊外のレストランで夕食。
e0213363_23370516.jpg
e0213363_23074128.jpg
魚介のサラダ。

野趣たっぷりでアリだと思う。
e0213363_23080728.jpg
リゾットと魚介のパスタ。

リゾットは魚介の生臭さが少し気になる。

パスタは普通。
e0213363_23084937.jpg
e0213363_23200128.jpg
ミラノカツレツ

これはよかったが、まあ普通かな。
e0213363_23092487.jpg
素材は申し分ないのですが・・・。
e0213363_23492616.jpg







カプリ島の昼食。

モロに観光地のレストランだが予想に反して・・・。
e0213363_23372939.jpg
魚のフリット。

素直な味で美味しい。
e0213363_23392909.jpg
モッツァレラチーズのラビオリ。

美味しいねぇー!
e0213363_23394733.jpg
牛すじ肉のペンネ。

これも通好みでいいなぁ。
e0213363_23400008.jpg
ウニのパスタ。

味は良かったが北海道民としてはこのウニの品質は評価外。

このパスタも凄く塩辛い。

ガイドさんに感想を求めると「あら、普通よ」

へぇー!

総じてイタリア人はしょっぱ好き?
e0213363_23401832.jpg







ナポリ市内で夕食。

サラダにナポリピザにトマトのパスタ。
e0213363_23433131.jpg
可もなく不可もなく、と言ったら辛口かなー?

歴史のある老舗レストランなんだけどなー。





ナポリ市内の老舗カフェ、"GAMBRINUS"(ガンブリヌス)

エスプレッソ発祥の店として名高い。
e0213363_21281357.jpg
これは良し悪しを語る店ではありません。

ナポリのカフェの歴史を堪能する場所です。

優雅な気持ちになりました。

e0213363_21345103.jpg







最後の晩餐、大晦日のガラディナー。

高級=美味しいとは限らないのだ。

多くを語らず。
e0213363_21434085.jpg
e0213363_21435762.jpg
e0213363_21443516.jpg
e0213363_21451075.jpg




総括: 日本人の作る料理は凄い。しみじみ感じる。












by gokurakutojigoku | 2019-01-13 21:56 | Comments(4)
2019年 01月 04日

とんがり帽子

長年の念願叶って訪問したアルベロベッロ。

期待を裏切らない町だった。

ガイドさん曰く、「こんな晴天久しぶり!」
e0213363_22383762.jpg
白壁に円錐形の石積み屋根を載せた家屋は”トゥルッリ”と呼ばれ、16~17世紀に造られたもの。

屋根は漆喰で固定されずに積み上げてある。

当時は屋根がついた家屋が課税対象だったため、徴税人が来る前に容易に取り壊して税を免れていたのだそう。

日本も屋根が無ければ固定資産税は掛らないはず。
e0213363_22391525.jpg

e0213363_22424762.jpg

e0213363_22394382.jpg

e0213363_22412371.jpg
脱税の手段が後に世界遺産とは面白い。

















by gokurakutojigoku | 2019-01-04 12:28 | 旅行 | Comments(4)
2019年 01月 01日

明けましておめでとうございます。


e0213363_23562096.jpg


本年も行き当たりばったりのオーディオ、宜しくお願い致します。














by gokurakutojigoku | 2019-01-01 00:01 | Comments(15)