信心過ぎて極楽通り越す

sinjitara.exblog.jp
ブログトップ
2018年 01月 24日

食いだおれ

今回は阿蘇のとある住人が期待している”めし”の話。

世界的に有名なギタリスト、マリオ・パシェーコ(小生は知りませんでしたが)が手掛けるファドの名門店でお食事。

左のギター弾いているのが本人。この親父、妙に色っぽかったなー。
e0213363_23393364.jpg
ファドを聴きながらバカリャウ(タラ)とタコのグリル。

どちらもオリーブオイルとニンニクが効いて旨かった。
e0213363_23375599.jpg


シントラに行った時のランチ。

ガスパチョとリゾットとカプレーゼ。

リゾットは独特のクセがあるが、食べ進むとこのクセが「クセ」になる。
e0213363_23514621.jpg
e0213363_23521477.jpg
リベイラ市場。

言うなれば巨大フードコート。

夜はもちろん昼から皆飲んで食べている。

あれもこれもと全て食べたい。目移りしてなかなか決められない。
e0213363_23182355.jpg
意を決して食べたのは甲殻類。

エビカニ三昧。
e0213363_23372808.jpg
e0213363_23165669.jpg
e0213363_23172622.jpg
e0213363_23175041.jpg
我慢できずに最終日にまた来てしまった。
e0213363_23200393.jpg
e0213363_23163121.jpg

生ハム価格は日本の1/2から1/3。

生ハムの原木を持ち帰りたい衝動に駆られるが肉類の個人的持ち込みは禁じられているので涙をのむ。
e0213363_23211244.jpg
チーズは例外なしにウマかった。
e0213363_23215616.jpg
スーパーでワインコーナーを見て驚いた。

ほとんどが2€~7€。ワインショップに行けば高いワインはたくさんあるが総じて安い。
e0213363_23222776.jpg
「パスティス・デ・ナタ」と呼ばれるエッグタルト。サクサクのパイ生地の中にカスタードクリームを詰めて表面を焼いた素朴なお菓子。

特別感はないけど飽きない味。
e0213363_23532999.jpg
出国前のリスボン空港でまたまた生ハムとチーズ。旨い!

この旅行中唯一不味かったのはこのつけ合わせのパン。

ただしこのパン以外のパンは全て美味しかった。フランス以上か!?
e0213363_00305911.jpg

オリーブオイルやガーリックを使って素材の持ち味を活かしてシンプルな味付け。毎日食べても食べ飽きない料理。

ガイドブックには「日本人に合っている味」と書かれているが相席になったアメリカ人も「俺のは凄く旨いがお前の料理も旨いか」と聞いてきた。

国籍を問わず誰にとっても「美味しい国」なのは間違いないです。










[PR]

by gokurakutojigoku | 2018-01-24 00:33 | 旅行 | Comments(8)
Commented by woo at 2018-01-24 11:30 x
海外に行くと良く思うのは、日本では高級食材とされてる物も
惜しげも無くというかふんだんに出される事♡

まあ胃袋のサイズが違うって事があるにせよ、味だけでなく
量的にもワクワク感があるのよねぇ♪

市場は外せませんねぇ^^ こんなのが家の近くにあったら入り浸り😍
Commented by ヒデ at 2018-01-24 21:56 x
信者さん

そうですよね・・・20日間もの長期にわたり診療を休んだら・・・患者さんから大顰蹙ですよ!!

ポルトガルは行った事がありませんが、イタリア、スペイン、フランスもそうですが…食べ物が旨くて安いですね。
信者さんの写真技が良いので料理のすべて旨そうで食欲をそそります、特に生ハム、魚介、チーズにワイン・・・言う事無しじゃないですか!!

帰って来て…一寸落ち着いたら・・・また行きたくなってませんか??

PS 大雪と寒さ対策を・・・インフルになんか罹ったら・・・患者が大変・・・・
   ご自愛ください。
Commented by gokurakutojigoku at 2018-01-24 22:44
wooさん、この手のフードコート的◯◯市場はヨーロッパでは流行りみたいなんですが、
足を踏み入れると熱気に押されつい呑み食いしちゃうんですね。しかも安い!
日本では高級な生ハムがフツーのお値段。リベイラ市場は毎日通っても飽きないです。
Commented by gokurakutojigoku at 2018-01-24 22:54
ヒデさん、地中海に面した国は食事が美味しいですね〜。特にポルトガルは物価が安いと感じました。
「帰って来て…一寸落ち着いたら」というか、現地に居る時に「また来たい」と思いました。
現在の札幌の気温ー9℃です。道路はツルツルピカピカでブレーキが効きません。
Commented by 西やん at 2018-01-24 23:17 x
美味しそうな食事&ワインですね。涎が出ちゃいます。

未だ地中海は見たことが無いので、弾丸ツアーでも良いから行ってみたいです。
まずはイタリア・スペイン辺りからかな~と妄想だけは膨らみます。
Commented by gokurakutojigoku at 2018-01-24 23:35
西やんさん、小生は酒は量は飲めないんですが、飲んべえさんには天国です。
生ハムやチーズも相当な生産量があるようで、その質を考えると本当に安価です。
レストランの食事はスペインより美味しいと感じました。
Commented by じゃじゃお at 2018-01-26 20:37 x
見るからに美味しそうですね。
地中海の美味しい食材、フードコートで昼間から食い道楽、最高ですね!

Commented by gokurakutojigoku at 2018-01-26 22:16
じゃじゃおさん、新鮮な魚介と生ハム、チーズ、そしてランチにワインを飲める幸せ。
長く滞在したらバカになってしまいます。
名前
URL
画像認証
削除用パスワード


<< バッカスの神      リスボン >>